'Alt i en' af Louisa Lorang
Nem og lækker mad til hele familien.
Af litteraturformidler Lise Roest-Madsen
Savner du inspiration til aftensmad, som både er fuld af smag og nem at lave, og som ikke efterlader dit køkken i kaos med en kæmpe opvask? Så vil jeg varmt anbefale den farvestrålende og appetitvækkende kogebog ’Alt i en’ af Louisa Lorang med et væld af lækre retter, som enten kan laves i én gryde, én pande eller ét fad.
Her er opskrifter på smagfulde favoritter fra hele verden, og alle opskrifter er ledsaget af indbydende fotos, som giver akut lyst til at gå i køkkenet. Retterne kan laves på mellem 20 og 60 minutter, og der er opskrifter både med og uden kød eller fisk. Alt i alt bare en super anvendelig kogebog, som gør det overskueligt at lave hjemmelavet mad i hverdagen.
Får du også smag for konceptet, kan du finde endnu flere lækre opskrifter på nem og lækker mad i ’Alt i en’ af Jamie Oliver og i ’One pot’ af Mette Mølbak.
