10 treretters menuer udviklet specielt til sous vide med henblik på at fremhæve råvarerne smag og sikre deres optimale konsistens. Med tips og tricks til hvordan man kan lave mad og samtidig have tid til sine gæster
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
64.11
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Få tid til gæsterne ; Forår ; Sommer ; Efterår ; Vinter ; Vegetar ; På budget ; Den benfri ; Rub og stub ; På grillen ; Vildt
ISBN
9788740650792
Udgave
1. udgave, 2. oplag (2019)
Omfang
143 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer